Galloway. Eine Rasse, die in den letzten 10 Jahren massiv häufiger auf Schweizer Weiden anzutreffen ist, ideal geeignet für reine Fleischwirtschaft. Die robusten Tiere können Sommer wie Winter draussen bleiben und auch auf der Weide gebären.
Manchmal, eigentlich immer, wird’s dabei schnell ein bisschen dreckig.