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Peperoni in Honigsauce, Juni 2012, KK

23. Juni 2012    essen    Lichtspiel    Täglich  

Peperoni in Honigsauce

Antipasti für einen lauen leisen Frühsommerabend. Der dezent süsse Geschmack des Honigs verbindet sich auf dem Gaumen mit der fleischigen Kraft der kühlen Peperoni – da muss die Sonne ja die Gabel zum Blitzen bringen, und es ist, als würde die tolle kulinarische Sensation, geschenkt, wie sie ist, damit auch gleich die Danksagung an den Fährtenlenker übernehmen, der mich an diesen Tisch geführt hat.